Den samlede eksaminationstid for delprøve 1 og 2 er 4 timer. Eksaminationstiden for delprøve 1 (uden hjælpemidler) er højst 1 time. Ved delprøve 2 må alle hjælpemidler benyttes. Kommunikation med omverdenen er ikke tilladt.
Besvarelsen bedømmes som en helhed ud fra de faglige mål for faget.
Texte A
Actualité > Société
Nantes : Le Reflet, un resto pas comme les autres
Ce nouveau restaurant nantais donne leur chance aux personnes trisomiques1, présentes en salle comme en cuisine. Un beau projet.
Par Le Point.fr
Publié le 27/12/2016 à 11:27 | Le Point.fr
Voilà une belle histoire de fin d’année. Le 15 décembre, à Nantes, le restaurant Le Reflet a ouvert ses portes. Rien d’extraordinaire jusque-là, sauf que ce restaurant a une particularité : il donne leur chance à six personnes trisomiques, présentes en salle comme derrière les fourneaux2. C’est une idée de Flore Lelièvre, une jeune femme de 26 ans, dont le frère est atteint de3 trisomie 21. « Je connais la difficulté d’intégration des personnes handicapées. Je voulais créer un lieu de rencontre, un lieu où on se sent bien et où la différence s’évapore4 », confie-t-elle.
Le restaurant compte actuellement 36 couverts et propose trois entrées, trois plats et trois desserts. Il est ouvert du mardi au vendredi pour les services du midi, et du jeudi au samedi pour les services du soir. Caroline, Maxime et Pauline, qui font partie des employés, sont ravis de ce nouveau travail. « On doit servir la salle, mettre en place les couverts, dire bonjour aux gens et donner à manger. Les clients sont géniaux et je suis très contente ! », s’enthousiasme Pauline. Flore Lelièvre est aussi très satisfaite. « Ils sont motivés, ils ont envie de montrer qu’ils sont capables, c’est une grande leçon de vie », sourit-elle. Preuve de la réussite du projet : depuis son ouverture, le restaurant Le Reflet affiche5 tous les jours complet.
expliquer comment travaillent les chefs de cuisine
b)
décrire un projet pour les personnes handicapées
c)
informer sur la trisomie 21
d)
montrer les activités à Nantes
4. Sæt spørgsmålene sammen med de rigtige svar (der er flere svar end spørgsmål).
Spørgsmål
1
Combien de places est-ce qu’il y a au restaurant ?
2
Pourquoi est-ce que Flore a créé le restaurant ?
3
Est-ce que le restaurant est un succès ?
4
Qui travaille comme serveur ?
5
Combien de personnes travaillent au Reflet ?
6
Quand est-ce qu’on pouvait manger au restaurant pour la première fois ?
7
Comment est-ce que les employés ont réagi ?
Svar
a
Juste avant Noël 2016
b
Elle voulait aider les personnes handicapées
c
Pauline
d
36
e
21
f
six
g
Oui, tout est complet
h
Ils sont très motivés et contents
5. Sandt eller falsk?
1
Le restaurant n’est pas extraordinaire
2
Les handicapés cuisinent aussi
3
Les employés aiment bien travailler dans le restaurant
4
Le restaurant est seulement ouvert le soir
5
Le but est de ne pas remarquer la différence entre les employés
6
Les employés apprennent beaucoup
7
Le restaurant est ouvert tous les jours
8
Flore est une personne handicapée
6. Forbind venstre og højre spalte, så sætningerne er korrekte.
1
C’est bien de
2
Les employés ne travaillent
3
Flore veut changer
4
Pauline a un
5
Flore pense que
6
C’est Pauline qui
7
Il faut s’habituer
a
le regard sur les handicapés
b
travail au centre ville
c
décide le menu du soir
d
la différence est importante
e
à vivre avec la différence
f
se sentir apprécié
g
que 20 heures par semaine
7. Forbind ordene fra teksten i venstre spalte med synonymerne i højre spalte.
Ord fra tekst
1
restaurant
2
créer
3
lieu
4
proposer
5
ravis
6
projet
7
capables
8
complet
Synonym
a
offrir
b
plein
c
compétents
d
faire
e
brasserie
f
place
g
heureux
h
initiative
8. Vælg de/det rigtige af de fremhævede ord.
Pauline travail/travaille/travailler (1) dans le restaurant Le Reflet. Elle aime bien son/sa/ses (2) collègues et surtout les clients. Ils le/la/lui/elle (3) donnent souvent des compliments. « Tout/toute/tous (4) les jours c’est complet, alors il y a beaucoup de/du/des (5) travail à faire. Il faut que nous être/sommes/soyons/soient (6) prêts tout le temps », dit-elle. Elle continue : « L’autre jour, un Monsieur m’a dit qui/que/quel/quels (7) les plats étaient délicieux. Nous sommes vraiment une bon équipe/bonne équipe/ équipe bon/équipe bonne (8) ».
9. Sandt eller falsk? Hvilke sætninger er rigtige i forhold til billede 1 og billede 2?
Billede 1
Billede 2
Kun sandt for billede 1
Sandt for begge billeder
Kun sandt for billede 2
Un homme met sa main sur l’épaule d’une femme
Il y a du vin avec le repas
Les gens vont manger
Une jeune femme donne à manger aux clients
Il y a une nappe blanche sur la table
Il y a des gens avec des lunettes
Il y a un monsieur aux cheveux blancs
Les gens ont un verre à la main
10. Kig på billedet, og gør sætningerne færdige på fransk.
Il y a …
La carte …
Même si …
La femme
11. Beskriv billedet med 3-5 sammenhængende sætninger på fransk. Brug mindst 3 præpositioner (forholdsord).12. Skriv korrekte sætninger ved at sætte ordene/klynger af ord i den rigtige rækkefølge. Der kan være flere muligheder.
1.
travaillent – les – bien – employés
2.
deux – commande – délicieux – l’homme – desserts
3.
différente – est – sait – qu’ – Pauline – elle
4.
est – les handicapés – dans la société – le but – d’intégrer
13. Hvad siger personerne på billedet? Skriv en dialog på fransk på 4-6 replikker.14. Indsæt et passende verbum fra kassen på de tomme pladser i teksten. Bøj verbet i den rigtige form i le présent (nutid). Hvert verbum skal bruges én gang.
ajouter | aimer | avoir | décider | dire | être | faire | regarder
Un soir, Carole et son mari _____________ de dîner au restaurant Le Reflet. Carole _____________ : « J’_____________ dîner dans un nouvel endroit. » Ils _____________ le menu. « Qu’est-ce que tu prends chéri ? ». « J’_____________ envie de tout déguster ! » Il _____________ : « c’_____________ un lieu magique. Bravo pour ce que vous _____________ ! » dit-il à la patronne.
Delprøve 2
Skriv et indlæg til din blog, hvor du fortæller om dit besøg på restaurant Le Reflet. Du skal både fortælle om selve oplevelsen, og om hvilke idéer der ligger bag projektet. Din egen mening om projektet skal fremgå.
Du skal inddrage tekst A fra delprøve 1 og en eller flere af teksterne B (video), C (artikel) og D (billeder). Du kan finde tekst A under Delprøve 1 i menuen til venstre.
Besvarelsen skal være på fransk og fylde ca. 300 ord.
Krav:
Du skal bruge mindst 10 af ordene i boksen herunder i din tekst
Mindst 3 af de 10 ord skal være verber
Verberne står i infinitiv i boksen. I din tekst skal du bruge dem i en bøjet form, og følgende verbalformer skal bruges: l’imparfait (datid), le passé composé (førnutid/datid) og futur/futur proche (fremtid)
Alle andre ordklasser end verber skal anvendes i den form, de står i nedenfor i boksen
Du skal markere alle de valgte ord i din tekst med understregning eller fed
donner – trisomie 21 – des défis – montrer – parce que – devenir – très – effet – avoir envie de – pouvoir – personnellement – jamais – leur – bien que – plus – différents – exclusion – qui – se sentir – tout le monde
Texte B
Texte C
Pourquoi les handicapés sont discriminés au travail
Selon le dernier rapport de l'INSEE, 41% des jeunes handicapés affirment souffrir de discrimination notamment dans le milieu professionnel.
Selon une étude de l'Insee publiée ce vendredi 30 juillet, 41% des jeunes en situation de handicap indiquent avoir subi au moins une fois une situation discriminante, un chiffre huit fois plus important que chez les personnes valides. Une étude corroborée par la Halde qui, dans son dernier rapport, indique que le handicap ou l'état de santé constitue la seconde cause de discrimination (19%) derrière l'origine.
Elle est particulièrement ressentie dans le milieu professionnel. Le taux de chômage des personnes handicapées est deux fois supérieur à celui des valides et ils sont près de 90 000 à être au chômage depuis plus de deux ans. Même si la position des entreprises change progressivement, les stéréotypes sur les personnes handicapées persistent. Les recruteurs craignent souvent qu'ils soient plus lents, plus absents et moins dynamiques que les valides. De plus, le handicap fait peur.
Que dit la loi ?
La loi de 2005 sur l'Egalité des chances oblige les entreprises de plus de 20 salariés à embaucher au moins 6% de travailleurs handicapés.
Pourtant, même si le nombre d'embauche de personnes handicapées a augmenté ces dernières années, seule une entreprise sur deux respecte les quotas imposés par la loi.
12. Skriv korrekte sætninger ved at sætte ordene/klynger af ord i den rigtige rækkefølge. Der kan være flere muligheder.
14. Indsæt et passende verbum fra kassen på de tomme pladser i teksten. Bøj verbet i den rigtige form i le présent (nutid). Hvert verbum skal bruges én gang.
